Çikolatalı Muffin Kek Tarifi

 

Yumuşacık dokusu ve harika lezzetiyle çok seveceğiniz Çikolatalı Muffin Kek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Özellikle çocukların çok beğeneceği bu mini kekler, 1 bardak sütle birlikte onlar için özel bir ikram olacaktır.

Verilen ölçülerle yaklaşık 14 adet yapılan Çikolatalı Muffin Kek Tarifi, Umut Sepetim YouTube kanalı tarafından hazırlanan videodan aktarılmaktadır. Sesli anlatımı ile izleyeceğiniz videonun yanı sıra, keklerin yapımı için gerekli olan ölçülü malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

  • 4 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1,5 su bardağı toz  şeker
  • 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik çekilmiş fındık içi
  • 1 paket (80 gram) sütlü çikolata
  • 2 paket kabartma  tozu
  • 2  paket  vanilya
  • 4 su bardağı elenmiş un

Üzeri için;

  • Damla çikolata
  • Çekilmiş fındık içi

Hazırlanış Aşamaları

4 adet oda sıcaklığında yumurta ile 1,5 su bardağı toz şeker,  beyazlaşıp krema kıvamını alana kadar mikser yardımıyla çırpılır. Ardından, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı oda sıcaklığında süt, 1 su bardağından 1 parmak eksik çekilmiş fındık içi ve 1 paket (80 gram) küçük doğranmış sütlü çikolata ilave ederek çırpmaya devam edilir.

2 paket kabartma tozu, 2 paket vanilya ve elenmiş 4 su bardağı un yavaş yavaş kek hamuruna katarak, tüm malzemeler mikserle çırpılır. Hazırlanan kek hamuru, pişirme için seçilen muffin kalıplarına, 1’er parmak boşluk kalacak şekilde aktarılır.

Son olarak, üzerilerine damla çikolata ve çekilmiş fındık içi yerleştirilen muffinler, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirilir. Fırından alındıktan sonra soğuması beklenir ve kalıplarından çıkarılarak ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.