Çikolatalı Mozaik Pasta Tarifi

 

Çok kısa sürede ve süt kullanmadan hazırlanan Çikolatalı Mozaik Pasta Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda hazırdır. Kelepçeli yuvarlak kek kalıbı ile şeklinin kolayca verildiği bu pratik pasta, çikolata tadını doyasıya alacağınız enfes bir ikramlık olacaktır.

Aile bireylerinize ya da konuklarınıza sunmak için denemenizi önerdiğimiz Çikolatalı Mozaik Pasta Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Pastanın yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

  • 150 gram tereyağı
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 paket vanilya
  • 4 paket (150 gram x 4 ) sade petibör bisküvi
  • 1 su bardağı kırılmış fındık içi

Çikolata sosu için;

  • 1 paket (200 mililitre) sıvı krema
  • 2 paket (80 gram x 2) bitter çikolata

Hazırlanış Aşamaları

Uygun bir tavaya alınan, 150 gram tereyağı, 4 yemek kaşığı kakao, yarım su bardağı toz şeker ve 1,5 su bardağı su, orta ateşe ayarlanan ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişirilir. Ardından, 1 paket vanilya edilerek 5 dakika daha kaynatılır. Ocaktan alınır ve sıcaklığı geçene kadar yaklaşık 5 dakika karıştırılır.

150’şer gramlık 4 paket sade petibör bisküvi iri şekilde kırılarak hazırlanır. Üzerine 1 su bardağı kırılmış fındık içi ve hazırlanan kakaolu sos eklenerek iyice karıştırılır. Kelepçeli yuvarlak kek kalıbının tabanına pişirme kağıdı serilir ve bisküvili karışım kalıba aktarılıp üzerine bastırılarak yerleştirilir.

Çikolata sosunu hazırlamak için; 1 paket (200 mililitre) sıvı krema ısıtılır ve 80’er gramlık 2 paket bitter çikolata parçalara ayrıldıktan sonra kreme ile karıştırarak eritilir. Hazırlanan sosun tamamı, pastanın üzerine eşit miktarda dağıtılır ve üstü düzeltilir. Pasta, buzdolabına kaldırılarak 2 saat dinlendirilir. Ardından, üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyip dilimleyerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.