Çay ya da kahve ikramlarınızda porsiyonluk olarak sunacağınız cupcake olarak da bilinen Çikolatalı Mini Kek Tarifi, sesli anlatımın yer aldığı video ile Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur.
Çocuklarınız için süt beraberinde sağlıklı bir atıştırmalık olacak ve şık görünümü ile de çok sevilecek 10 adet kek elde edilen Çikolatalı Mini Kek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır. Keklerin yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçüleri ile birlikte listesi ve hazırlanış aşamalarının püf noktalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı elenmiş kakao
- 1 paket elenmiş kabartma tozu
- 1 paket elenmiş vanilya
- 2,5 su bardağı elenmiş un
Üzerleri için;
- Damla çikolata
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Hamurunda kullanılan yumurta ve sütün oda sıcaklığında olması gerektiğini hatırlatırız.
- Yumurtalar ve toz şeker, mikserin yüksek devrinde köpük köpük olup rengi beyazlaşana kadar çırpılmalıdır.
- Kuru malzemeler, elendikten sonra hamura eklenmelidir.
- Kalıp olarak kullanılacak kaplar, üzerinde bir miktar boşluk kalacak kadar doldurulmalıdır.
- Kek hamurları, önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 25 – 30 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
- Fırından alındıktan sonra soğuması beklenen kekler, artık ikrama hazırdır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
