Çikolatalı Magnolia Tarifi

Pratik olarak hazırlayıp şık porsiyonluk kaplarda ikram edeceğiniz Çikolatalı Magnolia Tarifi, videolu ve yazılı anlatımları ile Evdeki Pastane sayfamızda sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.

Enfes görünümleri ve harika lezzeti ile favori ikramlarınız arasında yer alacak Çikolatalı Magnolia Tarifi, Betülün Mutfak Aşkı YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Sesli anlatımlı olarak takip edeceğiniz videonun yanı sıra, hazırlanış aşamalarının yazılı anlatımı ve gerekli malzemelerin ölçülü listesi aşağıda yazılı olarak da bilginize sunulmuştur.

Kolay gelsin.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

• 1 paket sade petibör bisküvi
• 1,5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ya da margarin

Muhallebisini hazırlamak için;

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı (1 litre) süt
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
• 1 paket (80 gram) sütlü çikolata
• 1 paket (80 gram) bitter çikolata
• 1 paket (200 mililitre) sıvı krema

Hazırlanış Aşamaları

1. Rondoya küçük parçalara kırılarak yerleştirilen 1 paket sade petibör bisküvi, çekilerek un haline getirilir.
2. Ardından, 1,5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ya da margarin eklenip rondoda karıştırılarak hazır hale getirilir.
3. Muhallebisini hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan 2 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası, 1,5 yemek kaşığı kakao, 1 adet yumurtanın sarısı, 1 su bardağı toz şeker ve 5 su bardağı (1 litre) süt, çırpma teliyle karıştırılır.
4. Sonrasında, kısık ateşe ayarlanan ocakta sürekli karıştırarak, koyulaşıp kıvam alana kadar pişirilir.
5. Ocaktan alınan muhallebiye, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin, küçük parçalara ayrılmış 1 paket (80 gram) sütlü çikolata ve 1 paket (80 gram) bitter çikolata eklenip, yağ ve çikolatalar eriyene kadar iyice karıştırılır.
6. Son olarak, 1 paket (200 mililitre) sıvı krema ilave edilip karıştırarak, hazır hale getirilir.
7. Servis için planlanan kapların tabanına, hazırlanan magnoliadan bir miktar aktarılır ve üzerine önceden hazırlanan un haline getirilen bisküviden 1,5 – 2 yemek kaşığı kadar yerleştirilip üzeri düzeltilir.
8. Ardından, biraz boşluk bırakarak kaplar dolana kadar magnoliadan dikkatlice üzerine aktarılır ve üstünde kalan kısım bisküvi ile doldurulur.
9. Hazırlanan tatlılar, buzdolabına kaldırılarak 2 saat kadar dinlendirilir.
10. Buzdolabından çıkarılıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyeceğiniz tatlılar, artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.