Çikolata Soslu Pastane Kurabiyesi Tarifi

Görünümü ve lezzeti ile çok seveceğiniz çay saati ikramlarınızdan biri olacak Çikolata Soslu Pastane Kurabiyesi Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur. Yapımı çok kolay ve pratik olan kurabiyelerin yapım aşamalarını, videolu ve yazılı anlatımlarından takip edebilirsiniz.

Kısa zamanda enfes kuru pastalar yapacağınız Çikolata Soslu Pastane Kurabiyesi Tarifi, Misssgibi Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Ayrıca, yapımı için gerekli olan ölçülü malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

Hamuru için;

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 5 su bardağı un

Kaplama için;

  • Eritilmiş çikolata
  • Hindistan cevizi
  • Toz Antep fıstığı

Hazırlanış Aşamaları

2 adet yumurta ile 1 su bardağı toz şeker, uygun bir kaba alınarak mikser yardımıyla şeker eriyip beyazlaşana kadar çırpılır. Ardından, 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ ve 2,5 su bardağı un eklenerek çırpmaya devam edilir. Son olarak, yarım paket kabartma tozu ve yavaş yavaş 2,5 su bardağı un hamura eklenerek elle yoğurulmaya başlanır.

Ele yapışmayan ve orta sertlikte bir kıvama gelen hamur, hafifçe un serpilen mutfak tezgahına alınır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp, tezgahta yuvarlayarak şerit haline getirilir ve uçları damla şeklinde birleştirilerek son  şekli verilir.

Hazırlanan kurabiye hamurları, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, rengi değişip hafif pembeleşene kadar pişirilir. Fırından alınan kurabiyeler soğumaya bırakılır.

Soğuyan kurabiyelerin uç kısımları, önce eritilmiş çikolataya, ardından Hindistan cevizi ve toz Antep fıstığına bulanarak, pişirme kağıdı serili tepsiye dizilir. Çikolatası donan kurabiyeler, servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.