Hazırlanması en kolay ikramlıklardan birini kısa sürede yaparak enfes bir pasta elde edilen Çikolata Soslu Bisküvili Pasta Tarifi, videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Kek pişirmeden ve fırın kullanmadan çay ya da kahve beraberinde sunacağınız bu lezzetli pasta, konuklarınızın olduğu kadar çocukların da çok seveceği bir tatlı olacaktır.
Son aşamada üzerine eklenen sosla görünümü ve lezzeti tavan yapan Çikolata Soslu Bisküvili Pasta Tarifi, Enfes Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanan videodan tüm ayrıntılarıyla izlenebilir.
Ayrıca, pastanın yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının püf noktalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
- 2 paket (400 gram) sade petibör bisküvi
Pastanın pudingini hazırlamak için;
- 2,5 su bardağı (500 mililitre) süt
- 2,5 yemek kaşığı buğday ya da mısır nişastası
- 2,5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
Pastanın üzerine eklenecek çikolata sosunu hazırlamak için;
- 1 paket (200 mililitre) sıvı süt kreması
- 2 paket (160 gram) sütlü çikolata
Pastanın üzerine serpmek için;
- Hindistan cevizi
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Pastanın yapımında kullanılacak dikdörtgen kalıp, bisküviler yerleştirilmeden önce sonrasında pastayı kolayca ve bozulmadan çıkarmak için streç filmle kaplanmalıdır.
- Pudingi hazırlamak için uygun bir tencereye alınan tüm malzemeler, pişirme öncesi çırpma teli yardımıyla topak kalmayana kadar iyice karıştırılmalıdır.
- Ardından, orta ateşe ayarlı ocakta sürekli karıştırarak, kaynayıp kıvam alana kadar pişirilmelidir.
- Kırılıp ufalanan sade petibör bisküviler, pudingin soğuması beklenmeden eklenmeli ve karıştırırken bisküvilerin ezilmemesine dikkat edilmelidir.
- Pudingli bisküvili dolgusu yerleştirilip üzerine bir kat petibör bisküvi dizilen pasta, buzdolabına kaldırılarak 2 saat boyunca dinlendirilmelidir.
- Çikolata sosunu hazırlarken, sıvı süt kreması sadece çikolatanın eriyeceği sıcaklığa ulaşana kadar ısıtılmalı, kesinlikle kaynatılmamalıdır.
- 2 saatin sonunda buzdolabından alınan pasta, servis tabağına ters çevrilerek kalıbından çıkarılır.
- Streç filmi sıyrılıp çikolata sosu eklenen pasta, üzerine Hindistan cevizi serpilerek sosun donması beklenir.
- Son aşamada, kesilip dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
