Cevizli ve Tahinli Kurabiye Tarifi

 

Ağızda dağılan dokusu ve çok özel lezzeti ile çay saatleriniz için denemenizi önerdiğimiz Cevizli ve Tahinli Kurabiye Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda hazırdır. Pastane tadında kurabiyeler hazırlayacağınız tarifin tüm aşamalarını, videolu ve yazılı anlatımlarından takip edebilirsiniz. Tarif ölçüleri ile yaklaşık 41 adet kurabiye yapılmaktadır.

Harika aromaların bir araya geldiği Cevizli ve Tahinli Kurabiye Tarifi, Ev Lezzetleri YouTube kanalınca hazırlanıp yayınlanan videodan tüm aşamaları ile sesli anlatımlı olarak izlenebilir. Ayrıca, kurabiyelerin yapımı için gerekli olacak malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

  • 50 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 1 adet yumurtanın akı
  • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
  • 3,5 su bardağı un

Hazırlanış Aşamaları

uygun bir yoğurma kabına alınan; 50 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı tahin, 1 yemek kaşığı pekmez, 1 adet yumurtanın akı, 1 su bardağı pudra şekeri ve 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi, elle iyice karıştırılır. Ardından, 3,5 su bardağı un yavaş yavaş karışıma eklenerek yoğurulmaya başlanır.

Yaklaşık 3 – 4 dakika kadar yoğurulan kurabiye hamurundan parçalar alınır ve elde yuvarlayıp şekil vererek, pişirme kağıdı serili ya da yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirilir. Fırından alınan kurabiyeler, soğuyana kadar havlu kağıdın üzerine, soğuduktan sonra servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.