Bursa ve yöresinin meşhur lezzeti olan ve bölgede ana yemek olarak kabul edilip tüketilen Cantık Tarifi, sesli anlatımlı olarak olarak izleyeceğiniz video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Kıymalı harcı ile ağızlara layık yaklaşık 15 adet enfes bir hamur işi elde edilen Cantık Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
Hamuru için;
- 2 su bardağı ılık su
- Yarım paket yaş maya ya da 1 paket kuru toz maya
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
Harcı için;
- 3 adet yeşil sivri biber
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 250 gram dana kıyma
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Hamur kenarlarına sürmek için;
- 1 yemek kaşığı süt
