İştah açan görünümü ve muhteşem lezzetiyle gözde hamur işlerinizden biri olmaya aday Burma Katmer Tarifi, tüm aşamalarıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Hafta sonu kahvaltılarının yanı sıra çay saatleri için de enfes bir ikram olacak Burma Katmer Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayınlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
Hamuru için;
- 2 su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru toz maya
- 5 su bardağı un
Hamur araları için;
- 150 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
- 1 yemek kaşığı tahin
Üzeri için;
- Hamur aralarına sürülen karışımın kalanı
Önemli Notlar
- Akşamdan hazırlanan katmer hamurunu, buzdolabında bekletip ertesi gün fırınlayabilirsiniz.
- Katmer, önceden ısıtılmamış soğuk fırına verilip 200 derecede 40 – 45 dakikada pişirilmektedir.
