Harika görünümü ve enfes lezzeti ile çok seveceğiniz ev yapımı şerbetli bir tatlı hazırlanan Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi, tüm yapım aşamalarını takip edeceğiniz sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Yoğurularak toparlanan tatlı hamuru, ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir dokuya sahip olmalıdır.
Hazır hale gelip bezelere ayrılan hamurların üzerleri, streç filmle kapatılıp buzdolabına kaldırılarak yarım saat boyunca dinlendirilmelidir.
Bezeleri açarken kullanacağınız buğday ya da mısır nişastası, hamurların kolayca açılmasını sağlayacaktır.
Tarif için verilen ölçülerle, 1 tepsi dolusu yaklaşık 35 adet tam kıvamında tatlı elde edilmektedir.
Tatlı hamurları, önceden ısıtılmış 170 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 90 dakika boyunca kontrollü olarak pişirilmelidir.
Fırından alınan sıcak hamurlara, sıcak şerbet verilmesi gerektiğini hatırlatırız.
Yapımı ustalık gerektirmeyen bereketli bir tatlı yapılan Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Tatlının yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesi, aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Tatlının hamurunu hazırlamak için;
- 1 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında yoğurt
- 1 çay bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı (50 gram) eritilmiş tereyağı ya da margarin
- 1 tatlı kaşığı üzüm ya da elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- Yarım çay kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
Tatlı hamurlarını açmak için;
- Buğday ya da mısır nişastası
Tatlının iç harcı için;
- Dövülmüş ceviz içi
Tatlı hamurlarının üzerleri için;
- 250 gram (1 paket) eritilmiş tereyağı ya da margarin
Tatlının şerbetini hazırlamak için;
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 3 – 4 damla taze sıkılmış limon suyu
Tatlıların üzerlerini süslemek için;
- Toz Antep fıstığı ya da dövülmüş ceviz içi
Videolu Anlatım
İletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com
