Kedidili kullanarak pratik olarak hazırlanan Bardakta Kolay Tiramisu Tarifi, görsel ve yazılı anlatımı ile sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Porsiyonluk cam kaplarda hazırlayarak şık bir şekilde sunabileceğiniz bu tiramisu tarifini denemenizi öneririz.
Verilen ölçüler ile 6 porsiyon Tiramisu yapabileceğiniz tarifi, Hatice’nin Mutfağı YouTube kanalından sizlere aktarıyoruz. Gerekli olan malzemelerin listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzemeler
- 24 adet (2 paket) kedidili bisküvi
Islatmak için;
- 1 yemek kaşığı Nescafe
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı)
- Kaynar sıcak su
Kreması için;
- Yarım kilogram süt
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 1 paket (250 gram) Labne peyniri
Üzeri için;
- Kakao
Hazırlanışı
Kremasını hazırlamak için; uygun bir tencerede yarım kilogram süt, 1 adet yumurtanın sarısı, 3 yemek kaşığı toz şeker ve 4 yemek kaşığı un iyice çırpılır. Ardından, tencere orta ateşe ayarlanmış ocağa alınır. Ara vermeden sürekli karıştırarak, kaynayana kadar pişirilir. Pişen krema, ocaktan alınır ve soğuması beklenmeden 1 paket (250 gram) Labne peyniri eklenir ve mikser yardımıyla 5 dakika çırpılır. Soğumaya bırakılan krema, kullanana kadar üzerinin kabuk tutmaması için aralıklarla karıştırılır.
Kedidillerini ıslatmak için; 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı Nescafe sıcak su kullanarak karıştırılır. Kahvenin sertliğini azaltmak isterseniz, bu aşamada 3 yemek kaşığı süt ilave edebilirsiniz. 2 -3 dakika ılıması beklenen sos hazır hale gelmiştir.
Ilıyan sosa, 2 adet kedidili batırılarak, servis yapmak için seçilen cam kabın tabanına yerleştirilir. Üzerine kreması eklenir ve 2 adet kedidili daha sosa batırılarak kremanın üzerine konur. Son kat krema da kedidilinin üzerine yayılır. Tüm servis kapları, aynı işlemler uygulanarak hazır hale getirilir. Son olarak, üzerilerine kakao serpilen bardaklar buzdolabına kaldırılarak 2 saat dinlendirilir. Buzdolabından alınan porsiyonluk tiramisular ikrama hazırdır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
