Hazır yufkanın yapımını çok kolay ve pratik hale getirdiği harika bir şerbetli tatlı yapılan Baklavalık Yufkadan Perde Tatlısı Tarifi, sesli anlatımlı video ile Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.
Tatlıya soğuk olarak verileceği için, tarife öncelikle şerbetini hazırlayarak başlamanız önerilir.
Tatlının yapımı sırasında kurumamaları için, bekleyen hazır baklava yufkalarının üzeri bir bezle kapatılmalıdır.
Adını aldığı şık görünümü kolayca verilen tatlı, geleneksel damak tadımıza uygunluğuyla da herkesin beğenisini kazanacaktır.
Mevsimine göre kaymak ya da sade dondurmanın, servis aşamasında yanına çok yakışacağı Baklavalık Yufkadan Perde Tatlısı Tarifi, Hilalin Mutfagi YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanmıştır.
Ayrıca, tatlının yapımında kullanacağınız malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
- 11 – 12 adet hazır baklava yufkası
Tatlının şerbetini hazırlamak için;
- 2 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 dilim limon
- Birkaç damla limon suyu
Yufkalara sürmek için;
- 125 gram (yarım paket) eritilmiş tuzsuz tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Yufkaların ara dolgusu için;
- İrmik veya ince dövülmüş ceviz içi ya da Hindistan cevizi
Tatlının sosunu hazırlamak için;
- 2 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 paket hamur kabartma tozu
Tatlının üzerini süslemek için;
- Hindistan cevizi ya da toz Antep fıstığı
Videolu Anlatım
e-posta: evdekipastane@gmail.com
