Ay Çöreği Tarifi

Pastanelerin gözde lezzetini mutfağınıza taşıyacak Ay Çöreği Tarifi, videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Evinizde bayatlayan kekinizi en güzel şekilde değerlendireceğiniz Ay Çöreği Tarifi, Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır. Çöreklerin yapımı için gerekli olan ölçülü malzeme listesi, aşağıda yazılı olarak verilmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

İç harcı için;

  • Küçük kalıp bir kekin yarısı
  • 1 çay bardağı öğütülmüş ceviz içi
  • 1 çay bardağı doğranmış çekirdeksiz kuru üzüm
  • 2 adet doğranmış kuru incir
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı kakao (kekiniz sade ise eklenecek)
  • Yarım çay kaşığı toz tarçın
  • 1 yemek kaşığı  toz şeker

Hamuru için;

  • 2 yemek kaşığı (100 gram) oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
  •  1 adet yumurtanın akı
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket kuru toz maya
  • 4,5 su bardağı un

Üzeri için;

  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • Kırılmış fındık içi