Arabaşı Çorbası ve Hamuru Tarifi

İç Anadolu Bölgesinin çok özel bir yemeği olan ve kendine has şekilde servis edilip yenilen Arabaşı Çorbası ve Hamuru Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Öğün arası olarak yenildiğinden “Ara Aşı” denilmiş ve zamanla değişerek günümüze “Arabaşı” adıyla gelmiştir. Arabaşı Çorbası ve Hamuru Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri 2 YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp paylaşılan videodan izlenebilir. Yapımında kullanacağınız malzemeleri, ölçüleri ile birlikte aşağıda listelenmiş olarak bulabilirsiniz.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

Hamuru için;

  • 10 yemek kaşığı un
  • 5 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Çorbası için;

  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Kırmızı pul biber
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 1 parça haşlanmış kalçalı but tavuk eti