Alt Üst Böreği Tarifi

 

Mayasız hazırlanan hamuru ile size kolaylık sağlayacak el açması Alt Üst Böreği Tarifi, videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur. Kıymalı iç harcında soğan yerine pırasanın kullanıldığı böreği deneyip, enfes lezzette bir hamur işi hazırlayabilirsiniz.

Çay saatleriniz ya da kahvaltılarınız için harika bir ikram olacak Alt Üst Böreği Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanan videodan izlenebilir. Böreğin yapımı için gerekli olacak malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak verilmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

İç harcı için;

  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 250 gram kıyma
  • 1 su bardağı rendelenmiş domates
  • 1 kilogram doğranmış pırasa
  • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Hamuru için;

  • 6 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
  • 2 su bardağı su

Hamura sürmek için;

  • Sıvı yağ

Üzerine sürülecek sos için;

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ