Ağzı Açık Böreği Tarifi

Her zaman yaptığınız klasik böreklerden farklı lezzet ve görünümde enfes börekler yapacağınız Ağzı Açık Böreği Tarifi, denemeniz için Evdeki Pastane sayfamızda videolu anlatımıyla beğenilerinize sunulmuştur.

Kaytaz Böreği olarak da bilinen böreğin şekil verilip hazır hale gelen hamurunu, 210 derecelik alt üst ayar fırında yaklaşık 45 – 50 dakika kontrollü olarak pişirmeniz yeterli olacaktır.

Kahvaltı sofralarınız ya da çay saatleriniz için harika bir hamur işi yapacağınız tarifi, verilen püf noktalarına ve malzeme ölçülerine uyarak denemenizi öneririz.

Verilen ölçülerle doyurucu büyük boyutlarda 8 adet börek elde edilen Ağzı Açık Böreği Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından sesli anlatımlı olarak hazırlanıp yayımlanan videodan sizlere aktarılmaktadır.

Ayrıca, böreklerin yapımı için gerekli olan malzemelerin listesini, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzeme Listesi

Böreklerin hamurunu hazırlamak için;

• 2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket kuru toz maya ya da yarım paket yaş maya
• 4,5 su bardağı un

Böreklerin kıymalı harcını hazırlamak için;

• 300 gram dana kıyma
• 2 adet doğranmış orta boy kuru soğan
• 3 adet doğranmış yeşil sivri biber
• 1 adet kabukları soyulup ince doğranmış domates
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı ucuyla kimyon

Bezeleri bulamak için;

• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ

Hamur aralarına sürmek için;

• 100 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin

Videolu Anlatım

Evdeki Pastane iletişim e-posta: evdekipastane@gmail.com