Açma Poğaça Tarifi

Yapım aşamalarını izleyip denediğinizde harika bir hamur işi yapacağınız Açma Poğaça Tarifi, videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur.

Verilen ölçülerle yaklaşık 17 adet poğaça elde edeceğiniz Açma Poğaça Tarifi, İlknur çokyaman YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Poğaçaların yapımında kullanacağınız malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak listelenmiştir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun.

Videolu Anlatım

Malzeme Listesi

Hamuru için;

• 1 paket yaş maya ya da 2 yemek kaşığı kuru toz maya
• 1 adet yumurtanın akı
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Hamurları açmak için;

• Her bir beze için 1’er çay kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin

Harcı için;

• 1 küçük kase ufalanmış beyaz peynir
• 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet yumurtanın akı
• Doğranmış domates
• Doğranmış yeşil sivri biber

Üzeri için;

• 2 adet yumurtanın sarısı (önceden ayrılan)