En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Vişneli ve Çikolatalı Pasta Tarifi

 

Çay ya da kahve saatleriniz için harika bir seçenek olacak Vişneli ve Çikolatalı Pasta Tarifi, videolu ve yazılı anlatımı ile sayfamızda hazırdır. Vişne ve çikolatanın muhteşem uyumu ile enfes lezzete ulaşan pastayı, tarif aşamalarını izleyerek kolayca hazırlayabilirsiniz.

İkram ettiğiniz herkesin beğenisini kazanacak pastanın nasıl yapıldığını, İdil Tatari YouTube kanalının hazırladığı ve sesli anlatımın yer aldığı videodan aktarılmaktadır. Yapımı için gerekli olan malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

Keki için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı Nescafe
  • 1 su bardağından 1 parmak az kakao
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü ya da 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 1 tutam tuz

Kreması için;

  • 1 paket (200 mililitre) krema
  • 250 gram bitter çikolata

Arası için;

  • 250 gram vişne
  • 1 su bardağı damla çikolata

Hazırlanışı

1 çay kaşığı Nescafe, 1 su bardağı suda karıştırılarak eritilir.

Kremasını hazırlamak için; orta ateşe ayarlanmış ocağa alınan uygun bir tavaya, 1 paket (200 mililitre) krema boşaltılır. Krema kaynamaya başladığında ocaktan alınır ve içine 250 gram bitter çikolata eklenir. Karıştırılarak çikolataların erimesi sağlanır ve soğumaya bırakılır.

Kekini hazırlamak için; 2 su bardağı toz şeker uygun bir yoğurma kabına alınır. 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ, daha önce hazırlanan 1 su bardağı nescafeli su, 2 adet oda sıcaklığında yumurta, 1 yemek kaşığı limon suyu eklenmiş 1 su bardağı süt ve 1 çay kaşığı vanilya özütü ya da 1 paket vanilya eklenerek iyice karıştırılır. Ardından 2 su bardağı un, 1 çay kaşığı karbonat, yarım çay kaşığı kabartma tozu, 1 tutam tuz ve 1 su bardağından 1 parmak az kakao ilave edilerek karıştırılır.

Hazır hale gelen kek hamuru, tereyağ ile yağlanmış kek kalıbına aktarılır. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 35 – 40 dakika kontrollü olarak pişirilir. Fırından alınan kek, soğuması için yaklaşık 45 dakika bekletilir. Soğuyan kek, bıçak yardımıyla dikkatlice enine kesilerek ikiye ayrılır.

Kekin alt tabanı, yağlı kağıt parçaları konulan pasta tabağına yerleştirilir. Daha önce hazırlanan çikolatalı kremanın yarısı kekin üzerine düzgünce yayılarak sürülür. Çekirdekleri alınmış 250 gram vişne, çikolatalı kremanın üzerine yerleştirilir. Son olarak, 1 su bardağı damla çikolata da dağıtılarak, kekin ikinci parçası üzerine kapatılır.

Kremanın kalan yarısı bir spatula yardımıyla pastanın üzerine kaplanır. Bu aşamada pastanızın üzerini renkli pasta süsü ya da diğer benzeri malzemelerle süsleyebilirsiniz. Buzdolabında 1 ya da 2 saat dinlendirmenizi önerdiğimiz pasta, dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!