En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi

 

Pastanelerin klasik lezzetlerinden Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi, videolu ve yazılı anlatımları ile sayfamızda hazırdır. Çay ve kahve keyiflerinize şık görünümü ve harika tadıyla eşlik edecek kurabiyeleri tarif aşamalarını izleyerek denemenizi öneririz.

Ağızda dağılan dokusuyla çok seveceğiniz kuru üzümlü kurabiyelerin nasıl yapıldığını, Misssgibi Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı ve sesli anlatımın yer aldığı videodan izleyebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerin yapımı için gerekli olan malzemelerin ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 100 gram oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı
  • 1 adet yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 3 su bardağı un

Hazırlanışı

Uygun bir yoğurma kabına alınan, 100 gram oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı, 1 adet yumurtanın akı, 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker ve yarım çay bardağı sıvı yağ elle yoğurarak karıştırılır. Ardından, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı kuru üzüm ilave edilir. 3 su bardağı un azar azar hamura eklenerek yoğurmaya başlanır. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvama gelen hamur, hazır hale gelmiş demektir.

Mutfak tezgahına alınan hamur, kolay şekil verebilmek için ikiye ayrılır. Videoda görüldüğü gibi, elle rulo şekli verilir ve bıçakla kesilerek dilimlere ayrılır. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilen kurabiyelerin üzerine önceden ayrılan yumurta sarısı sürülür. Üzerilerine çatalla hafifçe bastırarak çizikler atılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerileri pembeleşene kadar pişirilir. Fırından alındıktan sonra soğuyan kurabiyeler, ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!