En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Üçgen Süt Dilimleri Tarifi

 

Görünümü ve lezzeti ile fark yaratacak Üçgen Süt Dilimleri Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımı ile hazırdır. Ev yapımı süt dilimlerini, çocuklarınız da çok sevecek ve sizden tekrarını isteyeceklerdir.

Şık bir sunumla çay ve kahve saatlerinizde ikram edebileceğiniz tarif, Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Yapımında kullanılan gerekli malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 4 adet akı ve sarısı ayrılmış yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı elenmiş un
  • 1 paket elenmiş kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 tutam tuz

Kreması için;

  • 1 su bardağı süt kreması (200 mililitrelik 1 kutu)
  • 1 paket toz krem şanti
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Kenarları için;

  • Hindistan cevizi
  • Toz Antep fıstığı

Hazırlanışı

4 adet yumurtanın akı ve sarısı birbirinden ayrılır. Yumurta akları, bir tutam tuz eklenerek kar gibi olana kadar yüksek devire ayarlı mikserle iyice çırpılır. Hazır hale geldikten sonra ayrı bir kaba alınarak bekletilir.

4 adet yumurtanın sarısı ile 1 su bardağı toz şeker, krema halini alıncaya kadar çırpılır. 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı süt eklenerek çırpmaya devam edilir. 1,5 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu elenerek karışıma eklenir. 1 paket vanilya ve 2 yemek kaşığı kakao da ilave edilerek tüm malzemeler çırpılarak karıştırılır. Daha önceden hazırlanan çırpılan yumurta akı da eklenir ve spatula yardımıyla hamur karıştırılır.

Hazırlanan kek hamuru, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökülerek yayılır ve üzeri düzeltilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, yaklaşık 20 – 25 dakika, kurumamasına dikkat ederek pişirilir. Fırından alınan kek, soğuması için bekletilir.

Kremasını hazırlamak için; 1 su bardağı süt kreması ile 1 paket toz krem şanti katılaşana kadar çırpılır. Ardından, 1 yemek kaşığı bal ve 1 tatlı kaşığı limon suyu eklenerek iyice çırpılır ve bir süreliğine dinlenmesi için buzdolabına kaldırılır.

Soğuyan kek, önce kare biçiminde, sonrasında ortalarından kesilerek üçgen şeklinde dilimlenir. Hazırlanan krema, sıkma torbasına ya da bir ucu kesilmiş buzdolabı poşetine doldurulur. 1 parça üçgen kek alınır ve üzerine krema sıkılır. 2. kek üzerine kapatılır ve kremalı kenarları Hindistan cevizi ya da toz Antep fıstığına bulanarak servis tabağına yerleştirilir. Eğer kekiniz çok kabarmışsa, üçgen kek parçalarını enine keserek 2 parça halinde de kullanabilirsiniz. Tümü tamamlandıktan sonra, buzdolabında dinlendirdiğiniz süt dilimleri artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!