En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Tuzlu Kurabiye Tarifi

 

Şekerli kurabiyelere güzel bir seçenek olacak ağızda dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda izledikten sonra denemenizi bekliyor. Pratik ve çabuk yapılışı ile de çok beğeneceğiniz kurabiyelerin nasıl yapıldığını, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı ve sesli anlatımın yer aldığı video ile sizlere sunuyoruz.

Tarifin tüm detaylarının verildiği videonun yanı sıra, gerekli malzeme listesini ve hazırlanış aşamalarını ayrıca yazılı olarak aşağıda bulabilirsiniz. Hazırlık ve pişirme aşamaları ile birlikte yaklaşık yarım saat gibi kısa bir sürede yapabileceğiniz tuzlu kurabiyeler için, şimdiden kolay gelsin diyoruz.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta (sarıları kurabiye üzerine kullanılacak)
  • 1 paket (250 gram) margarin ya da tereyağı
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı sirke
  • 6 su bardağı un

Üzeri için;

  • Susam,çörek otu
  • Yumurta sarısı

Hazırlanışı

Uygun bir yoğurma kabına, 250 gram margarin ya da tereyağı, 2 çay bardağı sıvı yağ, 2 tatlı kaşığı toz şeker, 2 tatlı kaşığı sirke, 2 çay kaşığı tuz ve 2 adet yumurtanın akı alınır. Karışıma 6 su bardağı un, yavaş yavaş eklenerek hamur elle yoğrulmaya başlanır. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edilir. Videoda görüldüğü gibi hamurdan parçalar alarak, oklava ya da merdane gerekmeden elle şekil verilip kesilerek, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir.

Üzerlerine daha önce ayrılan 2 adet yumurtanın sarıları, bir fırça yardımıyla sürülür. En son olarak, damak tadınıza göre susam ve çörek otları kurabiyelerin üzerine serpilir. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında, kontrol ederek pişirilir. Fırından alınan kurabiyeleriniz, soğuduktan sonra servise hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!