En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Muhallebi Dolgulu Torpil Kurabiye Tarifi

 

Evde yaptığınız kurabiyelere harika bir seçenek olacak Muhallebi Dolgulu Torpil Kurabiye Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda tüm ayrıntılarıyla izlenebilir. İştah açıcı farklı görünümleri ve içi muhallebi dolgulu enfes lezzetteki bu kurabiyeler, eminiz ikramlarınızın gözdesi olacaktır.

Sunumları ile fark yaratacağınız Muhallebi Dolgulu Torpil Kurabiye Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı ve sesli anlatımın yer aldığı videoda detaylı bir biçimde anlatılmaktadır. Listelenmiş gerekli malzeme listesinin yanı sıra, hazırlanış aşamaları da yazılı olarak aşağıda bilginize sunulmuştur.

Kolay gelsin.

Malzemeler

Hamuru için;

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağından biraz az toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 4,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Pişirme kağıdı

Muhallebisi için;

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağından biraz az un
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri ve uçları için;

  • Pudra şekeri
  • Ceviz içi, Hindistan Cevizi, fıstık gibi malzemelerden biri seçilebilir.

Hazırlanışı

Hamuru hazırlamak için; 2 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt yarım su bardağı sıvı yağ uygun bir kaba alınarak çırpılır. Sonrasında, 1 su bardağından biraz az şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve yaklaşık 4,5 su bardağı un eklenerek hamur elle yoğurulur. Hazırlanan hamur, ikiye ayrılır ve merdane yardımıyla açılır. Yuvarlak açılan hamurlar, yaklaşık 2 santimetre eninde kesilerek şerit hamurlar elde edilir. Şerit hamurlara şekil vermek için, yağlı kağıttan 1 parmak uzunluğunda videoda görüldüğü gibi kalıplar hazırlanarak, üzerine şeritler birkaç kez dolanır. Sarılan hamurlar, kağıdından ayırmadan, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Tüm kurabiyeler için aynı işlem uygulanarak, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar 15 – 20 dakika pişirilir. Pişen kurabiyelerin içinden yağlı kağıtlar alınarak soğumaya bırakılır.

Muhallebisi için; uygun bir tencereye 1 litre süt, 1 su bardağından biraz az un, 1 su bardağı şeker ve 1 yumurta alınır ve kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirilir. Kaynadıktan sonra, 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı eklenerek tekrar karıştırılır. Dolgu malzemesi olarak kullanılacak muhallebi artık hazırdır.

Daha önce fırından alınan ve soğumuş kurabiyelerin içine, hazırlanan muhallebiden doldurulur. Uç kısımları, isteğinize göre ceviz, Hindistan Cevizi ya da fıstıkla kaplanır. Son aşamada, üzerine pudra şekeri serpilen kurabiyeleriniz artık servise hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!