En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Tencerede Kakaolu Sünger Kek Tarifi

 

Fırın kullanmanıza gerek kalmadan, büyük olasılıkla daha önce hiç denemediğiniz bir şekilde tencerede pişirilen kek tarifini sayfamızda izleyebilirsiniz. Fırında pişenlere oranla çok daha yumuşak ve nemli bir kek yaparak harika bir sonuç elde edebilirsiniz. Tarifi denediğinizde emeğinizin ve malzemelerin karşılığını fazlasıyla alacağınıza emin olabilirsiniz.

Tencerede Kakaolu Sünger Kek Tarifi için gerekli malzeme listesini ve hazırlanış aşamalarını ayrıntılı bir biçimde aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz. Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı ve sesli anlatımın yer aldığı videoyu izleyerek siz de bu güzel keki kolayca yapabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 1 küçük su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

1 küçük su bardağı toz şeker ile 2 adet yumurta uygun bir kaba alınarak, mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpılır. Sonrasında, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1,5 su bardağı un eklenerek tüm malzemeler tekrar çırpılır. 2 yemek kaşığı kakao da ilave edilip karıştırarak, kek hamuru hazır hale getirilir.

Isıya dayanıklı ve tercihen 18 santimetre çaplı derin bir cam kap tereyağ ile yağlanır, hazırlanan kek hamurunun tamamı kaba boşaltılır. Kek hamurunun konulduğu cam kap, kendinden daha büyük olan bir tencerenin içine yerleştirilir. Tencerenin içi, kek hamurunun seviyesine kadar soğuk su ile doldurulur. Ocağa alınan tencerenin üzeri önce bir bezle sonra kapağı kullanılarak kapatılır. Su kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra en kısık ateşte kek pişirilir. Pişip pişmediği kürdanla test edilen kek, cam kabıyla birlikte ocaktan alınır ve ilk sıcaklığının geçmesi beklenir. Ilıyan kek, kap ters çevrilerek servis tabağına aktarılır. Üzerine pudra şekeri serperek ya da dilediğiniz şekilde süsleyerek servise hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!