En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Sürprizli Muffin Tarifi

 

İkram ettiklerinizin içinde saklı enfes aromalı  Hindistan Cevizi sürpriziyle karşılaşacağı Muffin Tarifini mutlaka denemenizi öneririz. Şık sunumu ve harika lezzeti ile fark yaratacağınız muffinlerle konuklarınızı gönül rahatlığıyla ağırlayabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalından aktardığımız Sürprizli Muffin Tarifi için gerekli malzemelerin ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları yazılı olarak da aşağıda bilginize sunulmuştur.

Kolay gelsin.

Malzemeler

Keki için;

  • 3 adet yumurta
  • 1.5 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un
İç dolgusu için;
  • 1.5 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 3 adet yumurtanın akı
Süslemek için;
  • Çikolata sosu

Hazırlanışı

Sürpriz iç dolguyu hazırlamak için; 1,5 su bardağı Hindistan cevizi, 1 çay bardağı pudra şekeri ve 3 yumurtanın akı bir kaba alınarak elle yoğurulur. Hazır hale gelen dolgu hamurundan cevizden küçük parçalar alınır ve elde yuvarlanarak şekil verilir. Toplamda yaklaşık 18 – 20 adet olan Hindistan cevizli toplar, bir tabağa dizilerek dinlenmeye bırakılır.

Keki hazırlamak için; uygun bir yoğurma kabına alınan 3 adet yumurta, 1,5 çay bardağı toz şekerle köpük köpük olana kadar mikser yardımıyla çırpılır. Çırpılan yumurtalara 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ eklenir. 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya elenerek bu karışıma ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Son olarak 3 yemek kaşığı kakao da eklenerek karıştırılır. Kek hamuru, artık hazır hale gelmiştir.

Hazırlanan kek hamurundan bir miktar alınarak , muffin kalıbına ya da küçük silikon kek kalıbına dökülür. Üzerine önceden hazırlanan Hindistan cevizli toplardan 1 adedi yerleştirilir ve üstüne kek hamuru dökülerek kapatılır. Hazırlanan kalıplar fırın tepsisine dizilerek, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar kontrol ederek pişirilir. Pişen keklerin üzerine çikolata sosu gezdirilir ve arzu edilen şekilde süslenir. Sürprizli muffinler artık servise hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!