En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Kahvaltılık Soslu Ekmek Tarifi

 

Sofralarınıza özel lezzeti ve görünümü ile renk katacak Kahvaltılık Soslu Ekmek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Acuka tadına çok yakın sosun üzerine eklenen kaşar peyniri ile lezzeti tavan yapan minik ekmeklerin nasıl yapıldığını, videolu ve yazılı anlatımlarından takip edebilirsiniz.

Çay saatlerinde konuklarınıza da ikram edebileceğiniz Kaşarlı Soslu Ekmek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri – Sizden Gelenler YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Ekmeklerin yapımı için gerekli olan malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının ayrıntılarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Hamuru için;

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket kuru maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3,5 su bardağı un

Üzeri için;

  • 1 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanış Aşamaları

Uygun bir kaba alınan, 1 su bardağı ılık süt, 1 çay kaşığı tuz, 1 paket kuru maya, 2 tatlı kaşığı toz şeker ve yarım çay bardağı sıvı yağ iyice karıştırılır. 3,5 su bardağı un, yavaş yavaş eklenerek hamur yoğurulmaya başlanır. Ele yapışmayan bir kıvama gelen hamurun üzeri örtülerek, mayalanması için 40 dakika dinlendirilir. Mayası tamamlanan hamurdan, mandalina büyüklüğünde parçalar alınır ve elde yuvarlayıp şekil verilerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.

Üzerinin sosunu hazırlamak için; 1 adet domates, 1 adet kuru soğan, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı kuru nane ve yarım çay bardağı sıvı yağ rondodan geçirilerek hazırlanır. Tepsiye dizilen hamurların üzerine, hazırlanan sostan yaklaşık 1’er yemek kaşığı yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 – 30 dakika kadar pişirilir. Fırından almadan 5 dakika önce, üzerilerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve peynirler eriyene kadar tekrar fırınlanır. Fırından alındıktan sonra, ilk sıcağı geçen soslu ekmekler ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!