Enfes bir kahvaltılık ya da çay beraberinde lezzetli bir ikramlık olacak yöresel lezzetlerimizden Sivas Katmeri Tarifi, videolu anlatımıyla Evdeki Pastane sayfamızda sizlerle paylaşılmıştır.
Tarif ölçülerini uyguladığınızda Sivas ve yöresinin ünlü yağlı çöreğinden 2 adet elde edeceğiniz Ev Yapımı Sivas Katmeri Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayımlanan videodan tüm yapım aşamalarıyla izlenebilir. Ayrıca, yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım paket yaş maya ya da 1 paket kuru toz maya
- 4 – 4,5 su bardağı un
- 150 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
Üzeri için;
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
Videolu Anlatım
