Şık görünümünü kolayca vereceğiniz ve servis tabaklarınıza çok yakışacak yapımı pratik Şerbetli Gül Tatlısı Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur.
Özel alışveriş gerektirmeyen malzemeleri kullanarak verilen ölçülerle 24 adet tatlı elde edeceğiniz Şerbetli Gül Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır. Tatlının yapımı için gerekli olacak malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 125 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
Şerbetini hazırlamak için;
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
Üzeri için;
- Bütün fındık içi
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Şerbetini hazırlamak için; uygun bir tencerede 3 su bardağı toz şeker ile 3 su bardağı su, karıştırılarak 10 dakika boyunca kaynatılır.
- Sürenin sonunda, ocaktan alınır ve ayrı bir kaba alınarak soğumaya bırakılır.
- Hamurunu hazırlamak için; derince bir kapta 125 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt ve 1 çay bardağı irmik, çırpma teliyle iyice karıştırılır.
- Ardından, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 2,5 su bardağı un yavaş yavaş eklenerek elle yoğurulmaya başlanır.
- Toparlanarak ele yapışmayan ve yumuşak bir kıvama gelen hamur, hazır hale gelmiş demektir.
- Hazırlanan hamur, tezgaha alınarak merdane yardımıyla çok kalın olmayacak şekilde açılır.
- Açılan hamur, çay bardağının ağız kısmı ile kesilerek yuvarlak parçalar elde edilir.
- 3 adet hamur parçası, uç kısımlarından üst üste yerleştirilir ve rulo şeklinde sarılır.
- Rulo, ortadan ikiye kesilerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarılır ve ortalarına bütün fındık içi yerleştirilir.
- Tüm hamur için aynı işlemler tekrarlanır ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 30 dakika boyunca pembeleşene kadar kontrollü olarak pişirilir.
- Fırından alındıktan sonra, kenarlı bir kaba aktarılan hamurların üzerine, soğuyan şerbetin tamamı gezdirilir.
- Şerbetini çeken tatlılar, servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
