En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Şerbetli Gül Tatlısı Tarifi

 

Mutfağınızda hazır bulunan malzemelerle çok kolay hazırlanan Şerbetli Gül Tatlısı Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla beğenilerinize sunulmuştur. Şık görünümlü ve yapımı pratik olan tatlı, servis tabaklarınıza çok yakışacaktır.

Verilen ölçülerle 24 adet tatlı elde edeceğiniz Şerbetli Gül Tatlısı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videodan izlenebilir. Ayrıca, tatlının yapımı için gerekli olacak malzemelerin tam ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Hamuru için;

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 125 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su

Üzeri için;

  • Bütün fındık içi

Hazırlanış Aşamaları

Şerbetini hazırlamak için; uygun bir tencerede 3 su bardağı toz şeker ile 3 su bardağı su, karıştırarak 10 dakika kaynatılır. Sürenin sonunda, ocaktan alınır ve ayrı bir kaba alınarak soğumaya bırakılır.

Hamurunu hazırlamak için; derince bir kapta 125 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı yoğurt ve 1 çay bardağı irmik iyice karıştırılır. Ardından, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 2,5 su bardağı un yavaş yavaş eklenerek yoğurulur. Ele yapışmayan ve yumuşak bir kıvama gelen hamur, hazır hale gelmiş demektir.

Hazırlanan hamur, tezgaha alınarak merdane yardımıyla çok kalın olmayacak şekilde açılır. Açılan hamur, çay bardağının ağız kısmı ile kesilerek yuvarlak parçalar elde edilir. 3 adet hamur parçası, videoda görüldüğü gibi uç kısımlarından üst üste yerleştirilir ve rulo şeklinde sarılır. Rulo, ortadan ikiye kesilerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarılır ve ortalarına bütün fındık içi yerleştirilir.

Tüm hamur için aynı işlemler tekrarlanır ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 30 dakika pembeleşene kadar pişirilir. Fırından alındıktan sonra, kenarlı bir kaba aktarılan hamurların üzerine, soğuyan şerbetin tamamı gezdirilir. Şerbetini çeken tatlılar, servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!