En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Sebzeli Poğaça Tarifi

 

Enfes lezzetlerin bir araya geldiği Sebzeli Poğaça Tarifi, videolu ve yazılı anlatımı ile sayfamızda hazırdır. Çay saati ikramlarınız için farklı bir poğaça tarifi arıyorsanız sebzeli ve peynirli karışık poğaça tarifini denemenizi öneririz.

Peynir, biber ve maydanozun hamuruna eklenmesiyle yapımı kolaylaşan poğaçaların nasıl yapıldığını, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videodan takip edebilirsiniz. Tarifin yazılı anlatımı ve gerekli malzeme listesi aşağıda yazılı olarak da bilginize sunulmuştur.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 5,5 su bardağı un
  • 1 kase doğranmış maydanoz
  • 1 kase küçük doğranmış kırmızı kapya biber
  • 1 kase rendelenmiş beyaz peynir
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Üzeri için;

  • 1 adet yumurtanın sarısı

Hazırlanışı

1 paket yaş maya, 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 2 su bardağı ılık süt, yoğurma kabına alınarak maya eriyinceye kadar karıştırarak çırpılır. Ardından, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 çay bardağı sıvı yağ ve 5,5 su bardağı un yavaş yavaş eklenerek hamur yoğurulmaya başlanır. Ele yapışmayan bir kıvama gelen hamurun üzeri kapatılır ve yarım saat mayalanması için dinlendirilir.

Mayası tamamlanan hamura, 1 kase küçük doğranmış kırmızı kapya biber, 1 kase rendelenmiş beyaz peynir, 1 kase doğranmış maydanoz ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ilave edilerek tüm malzemeler hamura iyice karışana kadar yoğurulur. Hamurdan parçalar alınır ve elde şekli verilerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.

Üzerilerine çırpılmış 1 adet yumurtanın sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kızarana kadar pişirilir. Fırından alındıktan sonra, ilk sıcağı geçen poğaçalar artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!