En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Sebzeli Çin Böreği Tarifi

 

Sağlıklı ve lezzetli bir börek hazırlamak istiyorsanız, bu tarifi beğeneceğinize eminiz. Bol miktarda sebze kullanarak hazırlayabileceğiniz, görüntüsü ve lezzeti ile hem gözünüze hem de damağınıza hitap edecek Çin Böreği Tarifini siz de denemelisiniz.

İdil Yazar YouTube kanalı tarafından hazırlanan bu videoda, Sebzeli Çin Böreği tarifinin nasıl hazırlanacağını ayrıntıları ile öğrenebilirsiniz. Tarifin detayları için videoyu izleyebilir, gerekli malzemelerin listesini ise aşağıda bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Çin Böreği İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı margarin
  • 1 adet hazır yufka
  • 1 adet pırasa
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 400 gram lahana
  • 4 – 5 yemek kaşığı Soya sosu

Hazırlanışı

Öncelikle taze sebzeleri ince ince doğrayın ve tavada soteleme işlemine başlayın. Bunun için 2 yemek kaşığı margarini tavaya koyduktan sonra, havuçları 2 – 3 dakika boyunca soteleyin ve ardından diğer sebzeleri de tavaya ekleyin. 1 – 2 dakika boyunca sebzeleri kavurduktan sonra son olarak lahanaları ve soya sosunu ekleyin. Sebzeleri ve sosu iyice karıştırarak tüm sebzelerin iyice pişmesini sağlayın. Siz de İdil Yazar’ ın önerisini dinleyerek, soya sosu kullandıktan sonra tuz eklemeden tarife devam edebilirsiniz. Artık böreğin içini hazırlamış olduk.

Ortadan ikiye katladığınız yufkayı tekrar ikiye katlayın ve videoda gördüğünüz gibi 3 eşit üçgen parçaya bölün. 1 üçgen hazır yufkayı alın ve hazırladığınız börek harcından 1 kaşık kadarını içine koyun. Yufkanın her iki tarafını harcın üzerine kapatın ve kalın bir rulo halinde yufkayı sarın. Erimiş margarini yufkaların ucuna sürerek yapışmalarını sağlayın. Bu işlemi tüm üçgen yufkalar için tekrarlayın.

Böreklerinizi hazırladıktan sonra daha önceden yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Bir fırça yardımı ile erittiğiniz margarini böreklerin üzerine sürün. Bu sayede böreğiniz hem daha güzel görünecek hem de daha lezzetli olacak. Daha sonra, önceden 170 derecede ısıttığınız fırında böreklerinizi üzerileri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika boyunca pişirin. Artık sebzeli çıtır Çin börekleriniz servise hazır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!