En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Pratik Revani Tatlısı Tarifi

 

İkram ettiğiniz herkesin çok beğenisini kazanacak Pratik Revani Tatlısı Tarifi ile enfes bir şerbetli tatlıyı mutfağınıza taşıyoruz. Bu geleneksel tatlımızın nasıl yapıldığını, videolu ve yazılı anlatımı ile sayfamızda takip edebilirsiniz.

Sade ve basit anlatımlı olarak izleyeceğiniz videolu anlatım, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalından sizlere aktarılmaktadır. Gerekli malzemelerin ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzemeler

Keki için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağından biraz az süt
  • 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı irmik
  • 6 – 7  yemek kaşığı un

Şerbeti için;

  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 3 – 4 damla limon suyu

Üzeri için;

  • Hindistan cevizi

Hazırlanışı

Şerbetini hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan 2,5 su bardağı toz şeker ile 3 su bardağı su, orta ateşe ayarlanan ocakta kaynatılır. Kaynadıktan 5 dakika sonra 3 – 4 damla limon suyu eklenir. 2 dakika daha kaynatılan şerbet, ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

Kekini hazırlamak için; 3 adet yumurta ile 1 çay bardağı toz şeker mikserle köpük köpük olana kadar çırpılır. Ardından, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağından biraz az süt, 6 – 7 yemek kaşığı un, 2 su bardağı irmik, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya eklenerek mikserle çırpmaya devam edilir. İyice çırpılan hamura, 1 adet limon rendelenerek elde edilen kabukları eklenir ve karıştırılır.

Pişirme için seçilen fırın kabı yağlanır ve hazırlanan hamur bu kaba boşaltılır. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında, kızarana kadar pişirilir. Fırından alınır alınmaz, soğuyan şerbet revaninin üzerine gezdirerek dökülür. Birkaç saat dinlendirilen ve soğuyan revani dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir. Üzeri, Hindistan cevizi ya da limon kabuğu rendesi ile süslenir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!