En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Portakallı Trileçe Tarifi

 

Enfes aroması ile çok beğeneceğiniz Portakallı Trileçe Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Tarifin tüm ayrıntılarını videolu ve yazılı anlatımlarıyla takip edebilir, bu özel tatlıyı deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Özel malzemeler gerektirmeyen Portakallı Trileçe Tarifi, Ev Lezzetleri YouTube kanalı tarafından hazırlanan ve sesli anlatımın yer aldığı videodan aktarılmaktadır. Tatlınızı hazırlarken kullanacağınız malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da takip edebilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

Keki için;

  • 6 adet oda sıcaklığında yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • 2,5 su bardağı (250 gram) elenmiş un
  • 1 paket elenmiş kabartma tozu

Portakal sosu için;

  • 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Şerbeti için;

  • 2,5 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket (200 mililitre) krema

Üzeri için;

  • 1 paket toz krem şanti
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik soğuk süt

Hazırlanışı

Kekini hazırlamak için; 6 adet oda sıcaklığında yumurta ile yarım su bardağı toz şeker, yarım su bardağı sıcak suyu yavaş yavaş ekleyerek köpürene kadar mikserle iyice çırpılır. Ardından, 1 paket kabartma tozu ve 2,5 su bardağı un elenerek ilave edilir. Tüm malzemeler mikser yavaş devire alınarak kısa bir süre tekrar çırpılır ve spatula yardımıyla son kez karıştırılarak, kek hamuru hazır hale getirilir.

Hazırlanan kek hamuru, pişirme için seçilen ve yağlı kağıt serili büyük boy dikdörtgen borcama aktarılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.

Portakal sosunu hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı toz şeker ve 2 yemek kaşığı mısır nişastası çırpılır. Orta ateşe ayarlı ocakta sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir. Ocaktan alınarak, oda sıcaklığına gelmesi beklenir.

Şerbetini hazırlamak için; 2,5 su bardağı süt, 1 paket (200 mililitre) krema ve 4 yemek kaşığı toz şeker, şekerler eriyene kadar ocakta karıştırarak hazır hale getirilir.

Pişen kek fırından alınır ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletilir. Yağlı kağıt çıkarılır ve kekin üzerine kürdan yardımıyla delikler açılır. Hazırlanan şerbet, bir kepçe yardımıyla kekin üzerine, kek şerbeti çektikçe aralıklarla aktarılır. Sonrasında, 1 paket toz krem şanti ve 1 su bardağından 1 parmak eksik soğuk sütle çırpılarak hazırlanan krem şanti, spatula yardımıyla kekin üzerine düzgünce yayılır.

Önceden hazırlanarak oda sıcaklığına gelen portakal sosu, krem şantinin üzerine eşit miktarda yayarak dökülür. Buzdolabına kaldırılarak, 1 – 2 saat dinlendirilir. Buzdolabından alınan trileçe, dilimlere ayrılarak ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!