En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Portakallı Islak Kek Nasıl Yapılır?

 

Portakalın enfes aroması ile lezzeti doruğa çıkan Portakallı Islak Kek Tarifi ile yapacağınız bu harika keki mutlaka denemenizi öneririz. Damak tadınıza uygun ve mutfağınızda bulunan malzemelerin kullanıldığı keki hazırlarken, alışverişe çıkmaya gerek duymayacaksınız.

Basit ve sade anlatımlı tarif videosu, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Sesli anlatımın yer aldığı videonun yanı sıra, gerekli malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 su bardağı portakal suyu + 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 10 yemek kaşığı elenmiş un
  • 10 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Üzeri için;

  • Hindistan cevizi
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı

4 adet yumurta ve 10 yemek kaşığı toz şeker, uygun bir kapta mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpılır. Ardından, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 10 yemek kaşığı elenmiş un eklenerek çırpmaya devam edilir. Hazır hale gelen kek hamuru, pişirme için seçilen ve yağlanan fırın tepsisine boşaltılır. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirilir. Pişen kek, kürdan testi ile kontrol edilerek fırından alınır.

Keki ıslatmak için; 1 su bardağı portakal suyunda , 2 yemek kaşığı toz şeker eritilerek hazır hale getirilir.

Fırından alınan ve soğuyan kekin üzerine hazırlanan portakal sosu gezdirilerek ıslatılır. Üzerine Hindistan cevizi ve 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu serpilen kek, birkaç saat dinlendirilir ve dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!