Porsiyonluk Kolay Muhallebi Tarifi

 

Sağlıklı bir sütlü tatlı hazırlayarak afiyetle tüketeceğiniz Porsiyonluk Kolay Muhallebi Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda hazırdır. Dilediğiniz kapları kullanarak şık bir sunumla servis edilen tatlıda, aynı zamanda çikolata lezzetini de doyasıya alabilirsiniz.

Çocuklarınız için de sağlıklı bir seçim olacak Porsiyonluk Kolay Muhallebi Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Videolu anlatımın yanı sıra, muhallebinin yapımı için gerekli olan malzemelerin listesini ve hazırlanış aşamalarının tüm ayrıntılarını aşağıda yazılı olarak da takip edebilirsiniz.

Malzeme Listesi

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı damla çikolata

Üzeri için;

  • Çikolata sosu

Hazırlanış Aşamaları

Orta ateşe ayarlanan ocağa yerleştirilen tencerede, 4 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta ve 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker sürekli karıştırarak, kaynayana kadar pişirilir. Kıvam alarak pişen muhallebi ocaktan alınır ve 1 paket vanilya ile 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edilip çırpılarak karıştırılır.

Tatlının kalıbı olarak kullanılacak kaplar ıslatılır ve hazırlanan muhallebi, üstlerinde bir miktar boşluk bırakılarak aktarılır. Artan muhallebiye yarım çay bardağı damla çikolata eklenip eriyene kadar karıştırıldıktan sonra, kaplardaki sade muhallebinin üzerine paylaştırılır.

Oda sıcaklığına gelen kadar bekletilen tatlılar, buzdolabına kaldırılarak 2 – 3 saat kadar dinlendirilir. Buzdolabından alınan tatlılar, servis tabağına ters çevrilerek kaplarından çıkartılır. Üzerini çikolata sosu ve dilediğiniz malzemelerle süslediğiniz tatlı, artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.