En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Porsiyonluk Çilekli Cheesecake Tarifi

 

Porsiyonluk Çilekli Cheesecake Tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Çay ve kahve saatlerinde servis tabaklarınızda şık bir sunum yapma fırsatı yakalayacağınız tarifi, tüm ayrıntılarını izleyerek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Enfes lezzeti ile tüm konuklarınızın beğenisini kazanacak Çilekli Cheesecake Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videodan aktarılmaktadır. Verilen ölçülerle 23 adet cheesecake yapabileceğiniz bu güzel ikramın yapımı için gerekli olan malzemeleri ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da takip edebilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Tabanı için;

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 50 gram eritilmiş tereyağı

Kreması için;

  • 400 gram Labne peyniri
  • 400 gram krema
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 paket vanilya

Üzeri için;

  • Yarım kilogram çilek
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta

Hazırlanış Aşamaları

Rondodan geçirilen 2 paket burçak bisküvi ile 50 gram eritilmiş tereyağı, uygun bir kapta iyice karıştırılır. Hazırlanan karışımdan 1’er yemek kaşığı alınarak muffin kalıplarına aktarılır. Üzerilerine çay bardağının tabanı kullanılarak bastırılır ve buzdolabına kaldırılarak 15 dakika kadar bekletilir.

Kremasını hazırlamak için; 400 gram Labne peyniri, 400 gram krema, 1 su bardağı toz şeker ve 2 adet yumurta iyice çırpılır. Ardından, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı mısır nişastası ve 2 paket vanilya ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Hazır hale gelen krema, buzdolabından çıkarılan muffin kalıplarına aktarılır. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 – 25 dakika pişirilir ve oda sıcaklığında bekletilir.

Üzerine yerleştirilecek çilekli sosu hazırlamak için; ayıklanıp yıkanmış ve rondodan geçirilmiş yarım kilogram çilek, 1 çay bardağı toz şeker ve 1 yemek aşığı mısır nişastası, orta ateşe ayarlanan ocağa yerleştirilen uygun bir tencerede koyulaşana kadar karıştırarak pişirilir. İlk sıcağı geçen çilekli sos, keklerin üzerine 1’er yemek kaşığı paylaştırarak yerleştirilir. Buzdolabına kaldırılarak 1 gece dinlendirilir. Buzdolabından alındıktan sonra, dilediğinizce süsleyebileceğiniz ikramınız artık servise hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!