En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Poğaça Pizza Tarifi

 

Çok lezzetli ve hazırlaması kolay Poğaça Pizza Tarifi, pastane lezzetini yakalayacağınız anlatımlarıyla beğenilerinize sunulmuştur. Hamurunu hazırladıktan sonra, tarifte belirtilenlerin dışında damak tadınıza uygun farklı malzemeleri de  dilediğinizce kullanabilirsiniz. Tarif ölçüleri ile 16 adet poğaça pizza hazırlanmaktadır.

Denemeniz önerisiyle videolu ve yazılı anlatımlarıyla takip edebileceğiniz tarif, Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Poğaça pizzaların yapımı için gerekli olacak malzemelerin listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Hamuru için;

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta (beyazı hamuru sarısı üzeri için)
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 6 su bardağı un

Üzeri için;

  • 1 adet yeşil sivri biber
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • Domates
  • Beyaz peynir
  • Kaşar peyniri

Hazırlanış Aşamaları

Hamurunu hazırlamak için; 2 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurtanın akı, 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 paket kuru maya, derince bir kapta iyice karıştırılır. Ardından, 6 su bardağı un yavaş yavaş ilave edilerek, ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurulur.

Hazırlanan hamurun üzeri streç filmle kapatılarak, 1,5 – 2 saat kadar mayalanması için ılık bir ortamda dinlendirilir. Mayalanan hamur, 16 eşit bezeye ayrılır. Bezeler, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirilir. Üzeri temiz bir bezle kapatılarak, tepsi mayası için 45 dakika bekletilir.

Sonrasında, çay bardağı yardımıyla hamurlarda oluşturulan çukurlara, doğranmış yeşil ve kırmızı biber, domates, beyaz peynir ve kaşar ya da dilediğiniz malzemeler yerleştirilir. Önceden ayrılan 2 adet yumurta sarısı çırpılarak, fırça yardımıyla poğaçalara sürülür. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir. Fırından alındıktan sonra ilk sıcağı geçen poğaçalar, servis tabağına alınarak ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!