En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Piyano Kek Tarifi

 

Her katından ayrı bir lezzet alacağınız Piyano Kek Tarifi, çay ya da kahve ile birlikte konuklarınıza sunabileceğiniz güzel bir ikram olacaktır. Güvenle deneyeceğiniz bu harika kek tarifini tüm ayrıntılarıyla sayfamızda bulabilirsiniz.  Kekinizi hazırladıktan sonra, en az 3 ya da 4 saat buzdolabında dinlendirmenizi öneririz.

Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalından aktardığımız sesli anlatımın yer aldığı videonun yanı sıra, tarif için gerekli malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

Keki için;

  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatmak için;

  • 1,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao

Krema için;

  • 3 su bardağı süt
  • 2 Türk kahvesi fincanı toz şeker
  • 2 Türk kahvesi fincanı un
  • 1 paket (200 mililitre) sıvı krema

Üzeri için;

  • Kakao

Hazırlanışı

Keki hazırlamak için; 2 adet yumurta ve yarım su bardağı toz şeker mikser yardımıyla iyice çırpılır. Daha sonra, yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı süt, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Son aşamada, 2 yemek kaşığı kakao da eklenip karıştırılarak, kek hamuru hazır hale getirilir.

Hazır hale gelen kek hamuru, tercihen 28 x 28 santimetre boyutlarındaki yağlanmış ısıya dayanıklı cam fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20 – 25 dakika kadar pişirilir.

Kremayı hazırlamak için; uygun bir tencereye 3 su bardağı süt, 2 küçük kahve fincanı toz şeker ve 2 küçük kahve fincanı un alınarak, ocakta karıştırarak pişirilir. Pişen karışım ocaktan alınır ve ılıması beklenir. Üzerine 200 mililitrelik 1 kutu krema eklenerek çırpılır. Artık krema da kullanılmak üzere hazırdır.

Keki ıslatmak için; 1,5 su bardağı süt ve 2 yemek kaşığı kakao bir kapta çırpılır.

Fırından alın kekin üzerine, ıslatmak için hazırlanan kakaolu karışım her yerine dökülerek dağıtılır. Sonrasında, hazırlanan krema kekin üzerine yayılır ve üzeri düzeltilir. Kekin en üst tabakasına kakao serpilerek, dinlenmesi için buzdolabına kaldırılır. En az 3 ya da 4 saat dinlenen Piyano Kek, dilimlenerek servise hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!