En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Pita Ekmeği Tarifi

 

Mutfağınızda hazır bulunan malzemeler ile kolayca hazırlayacağınız bu enfes ekmeklere, lezzetinden emin olarak sofralarınızda yer verebilirsiniz. Öğünlerin yanı sıra, sandviç ekmeği olarak da tüketebileceğiniz Pita Ekmeği Tarifi, sayfamızda videolu ve yazılı anlatımı ile bilgilerinize sunulmuştur.

İştah açıcı görünümü ile herkesin çok beğeneceği Pita Ekmeği Tarifi,  Hatice’nin Mutfağı YouTube kanalının hazırladığı videodan sizlere aktarılmaktadır. !0 adet ekmek için gerekli malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Yarım paket yaş maya ya da 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 4 su bardağı un

Hazırlanışı

Uygun bir yoğurma kabına, 1 su bardağı ılık süt, 1 çay bardağı ılık su, 1 çay bardağı yoğurt, yarım paket yaş maya ya da 1 yemek kaşığı kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tuz alınarak karıştırılır. 4 su bardağı un, yavaş yavaş eklenerek yoğurulmaya başlanır. Ele yapışmayan ve yumuşak kıvama gelen hamurun yoğurma işlemi tamamlanır. Hamur, farlı bir kaba alınır ve üzeri kapatılarak mayalanması için yaklaşık 1 saat dinlendirilir.

Mayası tamamlanan hamur, un serpilen tezgahta 1 – 2 dakika yoğurduktan sonra 10 eşit bezeye ayrılır. Üzeri bir bezle örtülerek 15 dakika kadar dinlendirilir. Ardından, her bir beze küçük tabak büyüklüğünde açılır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 250 derecelik fırının orta rafında yaklaşık 10 dakika pişirilir. Bu aşamada, fırının yanından ayrılmamanızı ve ekmekleri sıkça kontrol etmenizi öneririz. Fırından alınan ekmekleri, ilk sıcağı geçtikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!