En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Ev Yapımı Peynirli Pide Poğaça Tarifi

 

İştah açıcı görünümde ve harika lezzette Ev Yapımı Peynirli Pide Poğaça Tarifi, tüm ayrıntılarını takip edebileceğiniz anlatımlarıyla sayfamızda hazırdır. Malzemeleri ve yapımı çok pratik olan pide poğaçalar, minik boyutlarıyla çocuklar için de sağlıklı bir atıştırmalık olacaktır.

İzlemenizi ve denemenizi önerdiğimiz Ev Yapımı Peynirli Pide Poğaça Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videodan aktarılmaktadır. Yapımı için gerekli olan malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının dökümünü aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

Hamuru için;

  • 125 gram oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 su bardağı un

İç harcı için;

  • Maydanoz
  • Peynir

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı

Hazırlanışı

Yoğurma kabına alınan, 3 su bardağı un, 1 çay bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı sirke, 125 gram oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı, yarım paket kabartma tozu ve 1 tatlı kaşığı tuz iyice yoğurulur. Ele yapışmayan bir kıvama gelen hamur, üzeri kapatılarak 10 dakika kadar dinlendirilir.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve elde yuvarlayarak mutfak tezgahında elle bastırarak avuç içi büyüklüğünde açılır. Açılan hamurun ortasına, peynir ve maydanozla hazırlanan iç harçtan yerleştirilir. Kenarları videoda görüldüğü gibi pide biçiminde kapatılır ve uçları pişerken açılmaması için bastırarak yapıştırılır.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilen hamurların üzerine, çırpılmış yumurta sarısı fırça yardımıyla sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından alınan peynirli pide poğaçalar, ilk sıcağı geçtikten sonra ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!