En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Peynirli Pastane Pidesi Tarifi

 

Pastanelerde hem kokusu hem de görüntüsü ile iştahımızı kabartan pideleri, Peynirli Pastane Pidesi Tarifi ile artık evinizde de hazırlayabilirsiniz. Kolayca bulabileceğiniz malzemeler ile hazırlayabileceğiniz minik peynirli pideleri kahvaltıda ve çayın yanında afiyetle yiyebilirsiniz.

Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalı tarafından hazırlanan bu videoda, Peynirli Pastane Pidesi Tarifi‘nin nasıl hazırlanacağını ayrıntıları ile öğrenebilirsiniz. Tarifin detayları için videoyu izleyebilir, gerekli malzemelerin listesini ve hazırlanışını ise aşağıda bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Peynirli Pastane Pidesi İçin Gerekli Malzemeler

Hamuru için;

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
  • 2 silme tatlı kaşığı kuru maya ya da 1 küçük paket yaş maya
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un (yaklaşık 1 kilogram)

İç harcı için;

  • 200 gram beyaz peynir
  • 200 gram kaşar peyniri

Üzeri için;

  • 1 adet yumurtanın sarısı

Hazırlanışı

Öncelikle işe pide hamurunu hazırlayarak başlayın. Bunun için hamurda kullanacağınız malzemelerin hepsini iyice karıştırın fakat unu yavaş yavaş ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir kıvam elde edene kadar hamuru yoğurmaya devam edin. Sonrasında streç bir film ya da bez yardımı ile hamurun üzerini örtün ve 2 saat kadar hamuru mayalanmaya bırakın. Hamurunuz iyice kabardığında sonraki aşamaya geçebilirsiniz.

Dinlendirdiğiniz hamuru 24 küçük bezeye ayırın ve bu bezeleri bir süre dinlendirin. Sonrasında üzerlerini unlayarak, elinizle çay tabağından biraz daha büyük olana kadar açın. İçlerine biraz beyaz peynir, biraz da kaşar peyniri koyun. Kenarlarını ise hafif üstüne doğru kapatın ve baş kısımlarını elinizle, videoda gördüğünüz gibi sıkıştırın. Pidelerinizin bozulmaması için bu adıma dikkat etmelisiniz.

Bütün bezeleri pide haline getirdikten sonra, fırın tepsinizin üzerine yağlı kağıt serin. Pideleri fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin ve 30 dakika kadar tepside dinlenmeye bırakın. Sonrasında üzerilerine yumurtanın sarısını sürün ve 200 derecedeki fırında pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ister sıcak ister soğuk olarak servis edebilir ve pastane pidelerini afiyetle yiyebilirsiniz.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!