En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Patatesli Kolay Poğaça Tarifi

 

Mayasız hamurla yapılan Patatesli Kolay Poğaça Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda tüm ayrıntılarıyla izlenebilir. Videolu ve yazılı anlatımlarıyla aktardığımız tarif, çay saatleriniz için pratik olarak hazırlayacağınız harika bir ikram olacaktır.

Yumuşak dokusuyla çocuklarınızın da çok seveceği Patatesli Kolay Poğaça Tarifi, Misssgibi Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanan ve sesli anlatımlı olarak izleyeceğiniz videodan sizlere aktarılmaktadır. Poğaçaların yapımı için gerekli olacak malzemelerin ölçüleri ile birlikte listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Hamuru için;

  • Yarım paket (125 gram) oda sıcaklığında margarin
  • 1 adet yumurta (akı hamuruna sarısı üzerine)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

  • 2 adet haşlanmış patates
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Üzeri için;

  • Susam ve çörek otu (isteğe bağlı)

Hazırlanış Aşamaları

Derince bir yoğurma kabında, yarım paket (125 gram) oda sıcaklığında margarin, 1 adet yumurtanın akı, 1 paket kabartma tozu, yarım su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sirke ve 3 su bardağı un yavaş yavaş ilave edilerek yoğurulmaya başlanır. Ele yapışmayan ve yumuşak bir kıvam alan hamur, artık hazır hale gelmiştir.

İç harcını hazırlamak için; 2 adet haşlanmış patates bir çatal yardımıyla ezilerek püre haline getirilir. Ardından, 1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber eklenerek iyice karıştırılır.

Hazırlanan hamurdan yaklaşık ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve elde açarak oval şekli verilir. Ortasına hazırlanan iç harçtan yerleştirilerek düzgünce kapatılır. Kapatılan kısımları alta gelecek şekilde, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirilir ve çırpılan 1 adet yumurta sarısı fırça yardımıyla üzerilerine sürülür.

Çatalla üzerine çizikler atılır ve isteğe bağlı olarak susam ya da çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir. Fırından alındıktan sonra ilk sıcağı geçen poğaçalar ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!