En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifi

 

Pastane lezzetlerini sizlerle buluşturan sayfamızda, bu kez ağızda dağılan Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifi ile karşınızdayız. Verilen ölçülerle yaklaşık 35 adet kurabiye yapabileceğiniz tarifi, videolu ve yazılı anlatımı ile sayfamızda izleyebilirsiniz.

Yapımı için özel malzemeler gerekmeyen ve pratik olarak hazırlanan kurabiyelerin nasıl yapıldığını, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videodan sizlere aktarıyoruz. Görsel anlatımın yanı sıra, gerekli malzeme listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 250 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı buğday ya da mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 5 – 5,5 su bardağı un

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Hazırlanışı

Oda sıcaklığına getirilerek yumuşatılmış 250 gram tereyağı ya da margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, yarım su bardağı mısır ya da buğday nişastası, 1 paket vanilya ve 5 – 5,5 su bardağı un, uygun bir kaba alınarak yoğurulur. Bu aşamada, unun hamura yavaş yavaş yavaş eklenmesi ve kıvamının ayarlanması önerilir. Ele yapışmayan ve şekil verilebilecek kıvama gelen hamur, hazır hale gelmiş demektir.

Kurabiye hamurundan yaklaşık ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve elde şekil verilir. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilen hamurlar, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika, üzerileri beyaz kalacak biçimde pişirilir. Kurabiyeler, fırından alındıktan sonra soğumaya bırakılır. Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilerek servis tabağıma alınır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!