Nutellalı Kek Tarifi

 

Kahvaltılık olarak tüketilen çikolata kreması ile harika bir lezzete kavuşan Nutellalı Kek Tarifi, videolu ve yazılı anlatımı ile sayfamızda hazırdır. Yumuşacık ve kabaran bir kek hazırlamak istiyorsanız, tarifimizi izlemenizi ve denemenizi öneriyoruz.

Çay ve kahve saatleriniz için iyi bir seçim olacak kekin nasıl yapıldığını, Hatice’nin Mutfağı YouTube kanalının hazırladığı ve sesli anlatımın yer aldığı videodan izleyebilirsiniz. Ayrıca, gerekli malzemelerin ölçülü listesi ve hazırlanış aşamalarının tüm ayrıntıları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3 yemek kaşığı Nutella benzeri kahvatılık çikolata kreması
  • 2 su bardağı un

Hazırlanışı

Kekin yapımına başlanmadan önce, tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerektiğini hatırlatırız. 3 adet oda sıcaklığında yumurta ile 1 1 su bardağı toz şeker, köpürene ve rengi açılana kadar, yaklaşık 7 – 8 dakika çırpılır. Ardından, 1 su bardağı oda sıcaklığında süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilya ve 3 yemek kaşığı Nutella ilave edilerek çırpmaya devam edilir. Son olarak, 2 su bardağı un, 3 yemek kaşığı kakao ve  1 paket kabartma tozu, elenerek hamura eklenir ve çırpılır.

Pişirme için seçilen kek kalıbı, katı yağ ile iyice yağlanır ve üzerine bir miktar un serpilerek dağıtılır. Hazırlanan kek hamuru, kalıba boşaltılır. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında fanı çalıştırmadan, yaklaşık 55 –  60 dakika pişirilir. Kürdan testi yardımıyla kontrol edilen kek, fırından alınarak ılıması için beklenir. Kek, servis tabağına ters çevrilerek  kalıbından çıkartılır. Üzerini pudra şekeri ya da çikolata sosu gibi malzemelerle süsleyebileceğiniz kek, dilimlenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.