En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Muzlu Pasta Tarifi

 

Pastane lezzetlerini evinize taşıyan Evdeki Pastane sayfamızda, Muzlu Pasta Tarifi ile karşınızdayız. Emeğinizin ve kullandığınız malzemelerin karşılığını tam olarak alacağınız pasta tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarıyla sizlere sunulmaktadır.

Tüm aşamalarını ayrıntılı olarak takip edebileceğiniz Muzlu Pasta Tarifi, Hatice’nin Mutfağı YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Pastanı yapımı için gerekli olan malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Kreması için;

  • 2 su bardağı (yarım litre) süt
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin

Pandispanyası için;

  • 5 adet oda ısısında yumurta
  • 3 yemek kaşığı ılık su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket elenmiş kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı elenmiş kakao
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik elenmiş un

Arası için;

  • 3 adet muz

Üzeri için;

  • 1 paket toz krem şanti ve sütle hazırlanan krem şanti.

Hazırlanış Aşamaları

Kremasını hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan 2 su bardağı süt, 1 adet yumurtanın sarısı, yarım su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı mısır nişastası ve 2 yemek kaşığı un, orta ateşe ayarlanan ocakta sürekli karıştırarak pişirilir. Katılaşarak kıvam alan kremaya, 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin eklenip 2 – 3 dakika daha karıştırıldıktan sonra ocaktan alınır. Ocaktan alınan krema 3 dakika kadar mikserle çırpılır ve üzeri streç filmle kaplanarak soğumaya bırakılır.

Pandispanyayı hazırlamak için; derince bir kapta 5 adet oda ısısında yumurta, 3 yemek kaşığı ılık su ve 1 su bardağı toz şeker, köpük köpük olana kadar mikserle iyice çırpılır. Ardından, 1 paket vanilya, 1 su bardağından 2 parmak eksik elenmiş un, yarım çay bardağı elenmiş kakao ve 1 paket elenmiş kabartma tozu ilave edilerek çırpmaya devam edilir.

Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirilir ve az bir sıvı yağla yağlanır. Hazırlanan pandispanya hamuru tepsiye aktarılır ve üzeri düzeltilerek yayılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir. Fırından alınan pandispanya, pişirme kağıdıyla birlikte tepsiden ayrılır ve rulo şeklinde sarılarak soğumaya bırakılır.

Soğuyan pandispanya rulosu açılır ve önceden hazırlanan krema üzerine yayılır. 3 adet muz soyularak ortasına yerleştirilir. Pişirme kağıdından sıyırarak tekrar rulo şeklinde sarılır. Servis tabağına alınan pastanın üzeri 1 paket toz krem şanti ve sütle hazırlanan hazır krem şanti ile kaplanır. Dilediğinizce süslediğiniz pasta, buzdolabında 2 – 3 saat kadar dinlendirdikten sonra dilimleyerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!