En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Mısır Unlu Pırasa Böreği Tarifi

 

Mısır Unlu Pırasa Böreği Tarifi ile hazırlayacağınız harika ikramlık, çay saatleriniz ve kahvaltılarınız için iyi bir seçim olacaktır. Pırasa ve havucun birbirine yakışan lezzetleri ile mısır ununu birleştiren, kek kıvamındaki böreği denemenizi öneririz.

Videolu anlatımını sesli olarak izleyeceğiniz Mısır Unlu Pırasa Böreği Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Yapımı için gerekli olan malzemelerin ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 3 – 4 adet ince doğranmış pırasa
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • 2 – 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı mısır unu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

3 – 4 adet ince doğranmış pırasa ve 1 adet rendelenmiş havuç, 2 – 3 yemek kaşığı sıvı yağ eklenen tavada orta ateşte kavrulur. Kavrulan sebzeler, tavadan alınarak soğumaya bırakılır.

Uygun bir kapta, 2 adet yumurta çırpılır. Ardından, yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1,5 su bardağı mısır unu ve 2 çay kaşığı tuz ilave edilerek çırpmaya devam edilir. İyice çırpılan karışıma, daha önceden kavrulan havuç ve pırasa da eklenerek karıştırılır.

Hazırlanan hamur, yağlanmış küçük borcama aktarılır. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirilir. Fırından alındıktan sonra ilk sıcağı geçen börek, dilimlenerek ikrama hazır getirilir.

Ellerinize sağlık  ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!