Meyveli Pratik Cheesecake Tarifi

 

Meyveli Pratik Cheesecake Tarifi ile çay saatlerinizde konuklarınıza harika görünümlü enfes ikramlıklar hazırlayabilirsiniz. Pastane lezzetini evinize taşıyan tarif, porsiyonluk şık sunumu ile de servis tabaklarınıza çok yakışacaktır.

Dilediğiniz meyveleri kullanarak lezzetine tavan yaptıracağınız Meyveli Pratik Cheesecake Tarifi, Nedret Hanım Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Yapımı sırasında gerekli olacak malzemelerin ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının ayrıntılarını aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.

Kolay gelsin.

Malzeme Listesi

Tabanı için;

  • 200 gram Burçak bisküvi
  • 100 gram eritilmiş ılık tereyağı

Kreması için;

  •  1 kutu (200 gram) krem peynir
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 kutu (200 mililitre) sıvı krema
  • Yarım çay bardağı mısır nişastası
  • 1 adet limonun rendelenmiş kabukları

Üzeri için;

  • Mevsim meyveleri

Hazırlanış Aşamaları

Tabanını hazırlamak için; 200 gram Burçak bisküvi rondodan geçirilir ve 100 gram eritilmiş ılık tereyağı ile iyice karıştırılarak hamur haline getirilir. Hazırlanan karışımdan parçalar alınarak, silikon ya da kağıt muffin kalıplarının tabanına yaklaşık 1 santimetre kalınlığında yerleştirilir. Elle ya da çay bardağı tabanı ile bastırılarak hamurun sıkışması sağlanır.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, yaklaşık 10 dakika pişirilir. Fırından alındıktan sonra soğuması için beklenir.

Kremasını hazırlamak için; derince bir kapta, 1 kutu (200 gram) krem peynir mikserle çırpılarak karıştırılır. Ardından, 1 paket vanilya, yarım su bardağı toz şeker, 2 adet yumurta, 1 kutu (200 mililitre) sıvı krema, yarım çay bardağı mısır nişastası ve 1 adet limonun rendelenmiş kabukları, sırasıyla eklenip çırpmaya devam edilir.

Hazırlanan krema, soğuyan keklerin üzerine paylaştırılarak aktarılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verilerek 20 – 25 dakika pişirilir. Sürenin sonunda sıcaklık ayarı kapatılır ve fırının kapağı aralanarak 30 dakika kadar fırında bekletilir. Fırından çıkarılarak 1 gece buzdolabında bekletilir.

Buzdolabından alınıp kalıplarından çıkarılır ve üzerileri dilediğiniz taze mevsim meyveleri ile süslenir. Emeğinizin ve kullandığınız malzemelerin karşılığı aldığınız ikramlıklarınız artık servise hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.