Yumuşacık pamuk gibi dokusu ve harika görünümüyle ikramlarınızda farklılık yaratacak Mermer Desenli Kek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda tüm ayrıntılarıyla bilgilerinize sunulmuştur.
Mozaik Kek olarak da bilinen, sade ve kakaolu kek hamurları ile elde edilen harika deseni ile çay ve kahve saati ikramlarınız için denemenizi önerdiğimiz Mermer Desenli Kek Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanan ve sesli anlatımın yer aldığı videodan sizlere aktarılmaktadır. Bu enfes kekin yapımı için gerekli olacak malzemelerin tam ölçülü listesini ve hazırlanış aşamalarının püf noktalarını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
Hamurunu hazırlamak için;
- 4 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı elenmiş un
- 1 paket vanilya
- 1,5 paket kabartma tozu
Kakaolu hamuru hazırlamak için;
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı süt
Videolu Anlatım
Püf Noktaları
- Yumurta ve toz şeker, rengi değişip beyazlaşana ve köpük köpük olana kadar mikserin yüksek devrinde yaklaşık 5 dakika boyunca çırpılmalıdır.
- Yumurtaların, oda sıcaklığında olmasına dikkat edilmelidir.
- Kek hamuruna eklenen un, vanilya ve kabartma tozu, elendikten sonra ilave edilmelidir.
- Tarifte, 26 santimetre çaplı kek kalıbı kullanılmıştır.
- Kek hamurunu aktarmadan önce, kalıbın katı yağ ile yağlanması gereklidir.
- Kek, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika kontrollü olarak pişirilmelidir.
- Fırından alınan kek, ilk sıcağının geçmesi için 15 dakika kadar beklenip sonrasında servis tabağına ters çevrilerek kalıbından çıkarılır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
