En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Limonlu Kolay Kurabiye Tarifi

 

Harika aroması ve ağızda dağılan lezzeti ile çok beğeneceğiniz Limonlu Kolay Kurabiye Tarifi, videolu ve yazılı anlatımı ile sayfamızda hazırdır. Kolay hazırlanışının yanı sıra, dilediğiniz zaman kullanabileceğiniz hamuru ile çok pratik olan tarifi, izlemenizi ve denemenizi öneririz.

Az malzeme kullanarak enfes kurabiyeler yapabileceğiniz Limonlu Kolay Kurabiye Tarifi, İdil Tatari YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Sesli anlatımın yer aldığı videonun yanı sıra, gerekli malzemelerin ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da bilgilerinize sunulmuştur.

Kolay gelsin.

Malzemeler

  • 2 su bardağı (260 gram) un
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik (135 gram) toz şeker
  • 13 – 14 yemek kaşığı (200 gram) oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • 2 adet limonun rendelenmiş kabuğu
  • Çeyrek (1/4) limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı ucu kadar tuz

Hazırlanışı

1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker ile 2 adet limonun rendelenmiş kabukları iyice karıştırılarak hazır hale getirilir. Oda sıcaklığına getirilmiş 200 gram tereyağı mikser yardımıyla, krema kıvamına gelene dek çırpılır. Önceden şekerle karıştırılarak hazırlanan limon kabukları ilave edilir ve 3 – 4 dakika daha çırpılır. Ardından, 2 adet yumurtanın sarısı birer birer eklenerek çırpmaya devam edilir.

2 su bardağı una, 1 çay kaşığı ucu ile tuz eklenerek karıştırılır. Önceden hazırlanan karışıma un da eklenerek, 1 – 2 dakika karıştırılarak kurabiye hamuru hazır hale getirilir. Serilen streç filmin üzerine alınan hamur, videoda görüldüğü gibi kalıp haline getirilir. Sarılarak buzdolabına kaldırılan hamur, yaklaşık 4 saat dinlendirilir.

Kurabiye hamuru buzdolabından alınarak, bıçak yardımıyla kesilerek dilimlere ayrılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirilen dilimler, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, yaklaşık 15 dakika kadar pişirilir. Fırından alınan kurabiyeler, soğuması için 15 dakika bekletilir. 1 yemek kaşığı pudra şekeri ve çeyrek limonun suyunu karıştırarak hazırlanan sos, kurabiyelerin üzerine tatlı kaşığı ucuyla yerleştirilir. Servis tabağına alınan limonlu kurabiyeler, artık ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!