En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Limonlu Kek Tarifi

 

Hazırlanışı kolay lezzeti mükemmel Limonlu Kek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Ev yapımı kekin lezzet ve doku farkını hemen hissettiren tarifi, videolu ve yazılı anlatımlarını takip ederek mutfağınızda kolayca hazırlayabilirsiniz.

Sosu ile birlikte güzel bir sunum yapacağınız Limonlu Kek Tarifi, Nedret Hanım Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Tarif için gerekli malzemelerin ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzemeler

Keki için;

  • Yarım çay bardağı taze sıkılmış limon suyu
  • 1 adet limonun rendelenmiş kabukları
  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağ ya da margarin
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1,5 çay bardağı oda sıcaklığında süt
  • 3 su bardağı elenmiş un
  • 1 paket elenmiş kabartma tozu
  • 1 paket elenmiş vanilya

Sosu için;

  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Yarım limonun suyu

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Hazırlanışı

 

Oda sıcaklığına getirilmiş 125 gram tereyağı ya da margarin ile 1,5 su bardağı toz şeker, mikserle krema kıvamına gelinceye kadar iyice karıştırılır. Oda ısısında 3 adet yumurta, teker teker eklenerek karıştırmaya devam edilir. 1,5 çay bardağı oda sıcaklığında süt, yarım çay bardağı taze sıkılmış limon suyu ve 1 adet limonun rendelenmiş kabukları sırasıyla eklenerek çırpılır.

Ardından, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 su bardağı un elenir. Yavaş yavaş hamura ilave edilerek mikserle karıştırılır. Pişirme için seçilen kek kalıbı katı yağla yağlanır ve un serpilerek fazlası boşaltılır. Hazırlanan kek hamuru kalıba aktarıldıktan sonra, hamurun yerleşmesi için birkaç kez tezgaha vurulur.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 45 – 50 dakika pişirilir. Fırından alınan kek, soğumaya bırakılır. Soğuyan kek, servis tabağına ters çevrilerek kalıbından çıkartılır ve üzerine pudra şekeri serpilir. Dilimlendikten sonra, 3 yemek kaşığı pudra şekeri ile yarım limonun suyunu karıştırarak elde edilen sostan üzerine bir miktar eklenerek ikrama hazır hale getirilir.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!