En lezzetli pastane tarifleri artık evinizde!

Kremalı Muffin Kek Tarifi

 

Harika görünümü ve enfes lezzeti ile servis tabaklarınıza çok yakışacak Kremalı Muffin Kek Tarifi, Evdeki Pastane sayfamızda hazırdır. Videolu anlatımı ile izleyeceğiniz tarifi denediğinizde, bol kremalı pastaya çok yakın kekiniz ikrama hazır olacaktır. Tarif ölçüleri ile 20 adet muffin kek yapılmaktadır.

Sunumu ile fark yaratan Kremalı Muffin Kek Tarifi, Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalının hazırladığı videodan aktarılmaktadır. Yapımında kullanacağınız gerekli malzemelerin ölçülü listesi ve hazırlanış aşamaları tüm ayrıntılarıyla aşağıda yazılı olarak da verilmiştir.

Kolay gelsin.

Malzemeler

Hamuru için;

  • 3 adet oda ısısında yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı ya da margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı elenmiş un
  • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

  • 1 su bardağından biraz az süt
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi

Hazırlanışı

3 adet oda ısısında yumurta ile 1 su bardağı toz şeker, köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika mikserle çırpılır. Ardından, yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı eritilmiş tereyağ ya da margarin, yarım çay bardağı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 tepeleme yemek kaşığı kakao ilave edilerek çırpmaya devam edilir. 1,5 su bardağı un, elenerek hamura eklenir ve spatula yardımıyla iyice karıştırılır. Kek hamuru, artık hazır hale gelmiştir.

Kalıp olarak kullanılacak silikon muffin kapları, katı yağ ile yağlanır. Hazırlanan kek hamuru, muffin kalıpların yarısını biraz geçecek şekilde kaplara doldurulur. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.

Kremasını hazırlamak için; 1 paket krem şanti ile 1 su bardağından biraz az süt katılaşana kadar iyice çırpılır. Buzdolabına kaldırılarak kekler pişene kadar dinlendirilir.

Fırından alındıktan sonra soğuyan keklerin tabanına, sıkma torbasına alınan kremadan sürülür. 1 su bardağı Hindistan cevizinin bulunduğu tabakta, bulanarak servis tabağına yerleştirilir. Son olarak ortalarındaki boşluğa da krema doldurulan kekler, buzdolabında bir süre dinlendirildikten sonra ikrama hazırdır.

Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.

Sevebilirsin...

error: İçerik hakları teliflidir!